育てる喜び
花と触れていて幸せなことは
手をかけると
それにこたえてくれる
「育てる喜び」を味わえることです
花が咲くには
それなりの時間と
労力と
愛情が必要なこと
「手のかかる」ことにこそ
喜びがあることを
実感します
いまコロナでのステイホーム生活で
何か楽しみって
食べること(笑)
もともと料理はしているほうだと思いますが
それでも
キッチンにたつ時間が増えました
料理にも
「育てる」喜びがありますね
一番は
ぬか漬け
今日はしょっぱい
今日は水が出たな
など
ぬか床の様子をみながら
美味しくな~れ
と愛情をそそぐと
ちゃんと美味しくなってくれます
きゅうりやニンジン 大根など
お決まりの野菜のほか
今のお気に入りは
おくらとみょうが
ごはんにも
お酒にもあいます
今日はらっちょうをつけました
2週間くらいでつかるかな
おいしくな~れ♪